1. 감각적인 디저트
SNS에서 가장 인기 있는 음식 중 하나는 시각적으로 화려한 디저트다. 시각적인 요소가 중요한 만큼 색감이 강렬하거나 독특한 디자인을 갖춘 디저트가 트렌드를 이끌고 있다. 최근에는 ‘수건케이크’와 ‘벽돌초콜릿케이크’가 대표적인 예로, 각각 크레이프를 겹겹이 말아 수건처럼 만든 케이크와 브라우니 위에 초콜릿 무스를 얹어 벽돌처럼 만든 디저트가 화제가 되고 있다.
또한, 무지개 크루아상, 글레이즈드 도넛, 큐브 케이크 같은 제품들은 색감과 패턴이 독특해 SNS에서 높은 조회수를 기록하고 있다. 이러한 디저트들은 단순히 맛뿐만 아니라 촬영했을 때 예쁘게 보이는 것이 중요하며, 먹는 재미뿐만 아니라 공유하는 재미도 제공한다.
2. 해외 퓨전 디저트
해외 디저트가 한국식으로 변형된 퓨전 디저트도 인기다. 대표적으로 ‘두바이 초콜릿’이 주목받고 있는데, 이는 중동의 전통 과자인 ‘카다이프’를 활용한 초콜릿이다. 피스타치오 페이스트를 감싼 카다이프를 초콜릿으로 코팅하여 바삭하면서도 진한 초콜릿 맛을 제공한다.
또한, 일본의 ‘도라야키’가 크림과 다양한 필링을 추가하여 더 풍부한 맛을 제공하는 형태로 변형되었으며, 프랑스의 ‘마카롱’ 역시 초코칩 쿠키, 녹차 크림 등 다양한 맛을 더해 한국식으로 재탄생했다. 이러한 해외 디저트들은 글로벌한 트렌드를 반영하면서도 한국인의 입맛에 맞춰 조정되어 폭넓은 인기를 끌고 있다.
3. 건강한 스낵
건강을 중시하는 트렌드가 확산되면서 SNS에서도 건강한 스낵이 각광받고 있다. 대표적인 예로 그래놀라, 견과류, 병아리콩 스낵 등이 있으며, 이들은 높은 단백질 함량과 낮은 칼로리로 다이어트를 하는 사람들에게 큰 인기를 얻고 있다.
특히, ‘고단백 그래놀라’는 일반적인 그래놀라보다 단백질 함량을 높여 운동 후 간식으로 소비되며, ‘버섯 칩’이나 ‘김부각’ 같은 저칼로리 스낵도 건강한 대안으로 자리 잡고 있다. 이러한 건강 스낵들은 맛뿐만 아니라 영양을 고려한 제품들이 많아 SNS에서 #다이어트간식, #헬스푸드 등의 해시태그와 함께 자주 등장한다.
4. 매운 음식 트렌드
매운맛을 강조한 음식도 SNS에서 꾸준한 인기를 얻고 있다. 최근에는 단순히 매운맛이 아니라 다양한 풍미를 가진 매운 음식이 주목받고 있다.
대표적으로 ‘핫 허니(Hot Honey)’가 있는데, 이는 매운 고추와 꿀을 조합한 소스로, 피자, 치킨, 감자튀김 등에 활용되며 감칠맛과 단맛을 동시에 즐길 수 있다. 또한, ‘고스트 페퍼 치킨’, ‘트러플 매운 떡볶이’ 같은 이색적인 매운 음식도 인기가 높다.
SNS에서는 매운 음식을 먹고 반응을 공유하는 챌린지가 유행하면서, ‘불닭볶음면 챌린지’, ‘매운 떡볶이 도전’ 같은 콘텐츠가 자주 등장한다. 이런 콘텐츠는 소비자들의 도전 정신을 자극하면서도 강렬한 맛 경험을 제공하여 높은 인게이지먼트를 기록하고 있다.
5. 비주얼 강한 한식
전통적인 한식이 현대적으로 변형되면서 SNS에서도 큰 주목을 받고 있다. 대표적인 예로 ‘크림떡볶이’가 있으며, 이는 매운 떡볶이에 크림소스를 더해 부드러운 식감을 제공하는 음식이다. 또한, ‘비주얼 쟁반국수’는 커다란 쟁반에 다양한 재료를 조합하여 먹는 방식으로, 화려한 색감과 조합이 SNS에서 큰 인기를 끌고 있다.
최근에는 전통적인 ‘전’을 크로와상 스타일로 만든 ‘전와상’, 그리고 붕어빵을 크루아상처럼 만든 ‘크로붕어빵’ 같은 하이브리드 한식 디저트도 등장하고 있다. 이러한 음식들은 한국 전통 요리를 새로운 스타일로 재해석하면서도, 감각적인 비주얼과 색감으로 SNS 사용자들의 관심을 끌고 있다.
6. 독특한 음료
음료 또한 SNS에서 중요한 푸드 트렌드 중 하나다. 최근에는 일반적인 커피나 밀크티가 아닌, 색다른 재료를 활용한 음료들이 큰 인기를 끌고 있다.
‘블루라떼’는 클로렐라, 스피룰리나 같은 건강한 원료를 사용하여 파란색을 띠는 라떼로, 건강한 동시에 화려한 색감으로 SNS에서 높은 관심을 받고 있다. 또한, ‘말차 아포가토’는 말차와 아이스크림을 조합하여 새로운 스타일의 디저트 음료를 제공한다.
이 외에도, ‘유니콘 밀크쉐이크’, ‘핑크 피스타치오 라떼’ 같은 컬러풀한 음료들은 인스타그램과 틱톡에서 수많은 조회수를 기록하고 있으며, 이러한 트렌드는 앞으로도 계속 이어질 것으로 보인다.
7. 이색 길거리 음식
전통적인 길거리 음식도 현대적으로 변형되면서 SNS에서 큰 화제가 되고 있다. ‘와플토스트’는 크리스피한 와플에 달걀, 햄, 치즈 등을 넣어 만든 퓨전 토스트로, 달콤하면서도 짭짤한 맛의 조합이 특징이다.
또한, ‘큐브 감자튀김’은 일반적인 감자튀김보다 더 바삭한 식감을 강조한 스타일로, SNS에서 화려한 소스와 함께 공유되는 경우가 많다. ‘바나나 크로켓’은 바나나를 튀겨서 바삭한 식감과 달콤한 맛을 조합한 길거리 음식으로, 특히 일본과 한국에서 동시에 인기를 끌고 있다.
8. 식물성 기반 대체 음식
비건과 식물성 기반의 음식이 확산되면서 SNS에서도 ‘비건 버거’, ‘식물성 우유’, ‘비건 치즈’ 같은 제품들이 화제가 되고 있다. 특히, ‘오트밀크 라떼’나 ‘두유 크림 파스타’ 같은 식물성 재료를 활용한 메뉴들은 건강과 환경을 고려하는 젊은 소비자층에게 큰 인기를 끌고 있다.
특히, SNS에서는 ‘플렉시테리언(Flexitarian)’이라는 유연한 채식주의 트렌드가 확산되면서, 완전한 비건이 아닌 ‘가끔 채식을 하는’ 소비자들이 늘어나고 있다. 이에 따라 식물성 치킨, 비건 피자, 콩으로 만든 대체 해산물 같은 다양한 제품들이 주목받고 있다.
9. 스마트 조리법
SNS에서는 간편하고 스마트한 조리법도 인기를 끌고 있다. ‘에어프라이어 요리’는 대표적인 사례로, 간단한 재료를 활용하여 건강하고 바삭한 요리를 만들 수 있는 점이 매력적이다.
또한, ‘한 컵 레시피’는 한 개의 컵이나 그릇에 모든 재료를 넣고 간단하게 조리하는 방식으로, 바쁜 현대인들에게 적합하다. 이러한 스마트 조리법은 짧고 간결한 영상 콘텐츠로 제작되어 SNS에서 빠르게 확산되고 있다.
이처럼 2025년 SNS 푸드 트렌드는 비주얼과 맛, 건강을 동시에 고려하는 방향으로 발전하고 있으며, 앞으로도 다양한 혁신적인 음식들이 등장할 것으로 기대된다.
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